Par Murray Dewhurst à Auckland
La cuisine mexicaine jouit actuellement d'une grande popularité à Auckland.
prolifération de cafés mexicains branchés et même d'un food truck de style SoCal, tous soigneusement et méticuleusement micro "conçus" pour créer cet aspect mexicain "authentique".
Récemment, je me suis rendu chez Mexican Specialities, une vieille connaissance qui se trouve dans un immeuble sans prétention du quartier de la ville.
la banlieue d'Ellerslie (banlieue proche d'Auckland) - ce n'est certainement pas là que se trouve le centre d'intérêt de la ville.
on peut s'attendre à trouver la meilleure cuisine mexicaine de la ville. Je suis passé pour le déjeuner et j'ai commandé l'Enchilada Verde ; du poulet, des tortillas de maïs, etc., le tout submergé dans une sauce verte aromatique, qui a réchauffé une froide journée de fin d'hiver !
J'ai cru comprendre qu'ils fêtaient leur dixième anniversaire, alors je leur dis : ¡Feliz aniversario Mexican Specialities !