[Por Teo Cheng Huat em Pequim] Na semana passada, almoçámos com a nossa empresa num dos muitos
restaurante interessante na zona de Dashilar, no centro de Pequim. Há muitos
As ruelas e os hutongs aqui e muitos foram construídos durante o início do período Yuan
Dinastia.
O restaurante a que fomos chama-se The Southern Fish specialized
em Yunnan Pratos em YangMeiZhuXieJie (YangMeiZhu rua oeste) 杨梅竹斜. Porque
é um pequeno restaurante convertido numa pequena parte de uma antiga casa no pátio,
o cozinheiro só começa a cozinhar quando todos os convidados já chegaram. Da janela,
Ainda podemos ver muitas casas antigas do pátio no seu estado original e milhares de
de fios eléctricos, linhas telefónicas e cabos entrecruzados por todo o telhado
topo. A maior parte das ruas são muito estreitas e os carros não podem entrar nelas.
rua pequena, pelo que muitos dos residentes se deslocam de bicicleta ou
bicicleta eléctrica.