O outro lado de Glodok "Chinatown da Indonésia": Manter o património e a harmonia

Glodok é há muito conhecido como o centro de negócios de Jacarta. Depois de ter sido designada como zona de Chinatown, tornou-se ainda mais animada, com filas de lojas - das tradicionais às modernas - que se combinam harmoniosamente, tornando-a num dos centros culinários mais visitados.

Muitas das lojas de culinária em Glodok existem há muito tempo, passadas de geração em geração, servindo sabores distintos que permanecem actuais. O aroma tentador da cozinha de várias lojas confundiu-nos sobre qual delas experimentar. Cada canto oferece uma singularidade, criando uma atração para os visitantes.

Glodok reflecte também a diversidade cultural. No meio da azáfama das lojas, ouvimos conversas entre comerciantes com sotaque betawi, madurês e javanês. Foi muito emocionante ouvir as suas conversas nessa altura. Ultrapassar as barreiras da diferença, onde todos se misturam alegremente enquanto vendem os seus produtos.

Seguindo em direção a Jalan Toko Tiga, fomos recebidos por filas de lojas com telhados típicos da arquitetura chinesa. O dia estava bastante calmo, talvez porque muitas lojas estavam fechadas ao domingo. Os edifícios pareciam aborrecidos, alguns tinham sido convertidos em bancas semi-permanentes. Apesar de simples, cada canto parece conter uma longa história sobre a sua riqueza e tradição.

No caminho, parámos em frente à loja de medicina chinesa "Seng Seng Tong", que partilha o espaço com uma mercearia Madura. Lá dentro, encontrámos o proprietário, um simpático homem de meia-idade, a terceira geração desta loja. Seng Seng Tong não só vende como também produz medicamentos tradicionais. Um dos seus principais produtos é o arak gosok, conhecido por aliviar as dores.

O proprietário explicou como é que a sua empresa familiar sobrevive no meio dos desafios da atualidade. "Não nos limitamos a vender medicamentos, mas também mantemos a tradição e a qualidade", afirmou. Cada produto é fabricado com uma receita antiga herdada dos nossos pais.

No meio da modernidade em constante evolução, ficámos a saber que muitos negócios em Glodok fecharam por falta de sucessores. Encontrar uma empresa hereditária que ainda existe, como a Seng Seng Tong, deixa uma história. Temos a certeza de que a sua luta pela sobrevivência é extraordinária.

Ao sair da loja, levámos para casa memórias de como Glodok não é apenas um lugar, mas também uma testemunha da história e da unidade. No meio da azáfama da vida moderna, Glodok ainda mantém a sua alma, o que faz dela um lugar rico em histórias.