Porto'nun İki Ünlü Turistik Yerine VIP Geçiş

[Rita Sabler, Sempozyum Muhabiri, Porto'dan] 17 Temmuz'da Sempozyum eğitmenlerinin çoğu Porto'ya yerleşti ve sempozyum başlamadan önce iki özel eskiz fırsatına sahip oldular.

Ana Sempozyum merkezi Alfandega'nın dışındaki Porto manzarası

Öğle yemeğinden kısa bir süre sonra büyük bir turist otobüsü tüm eğitmenleri bu yıl 100. yılını kutlayan köklü bir Porto şaraphanesi olan Porto Poças'a götürdü. Portekiz portosu, Douro Vadisi'nde üretilen ve genellikle tatlı sırasında servis edilen daha güçlü ve tatlı bir müstahkem şaraptır.

Tadım sırasında fakülte ve en eski porto fıçısı

Başlangıçta herkes taş duvarlı büyük ve karanlık bir odada toplandı ve Poças'ta üretilen bazı Porto şarabı örnekleri ikram edildi. Şarap üreticilerinden biri şaraphanenin tarihini, her bir şarabın ayırt edici özelliklerini, aromalarını ve ünlü Portekiz şarabının yapım sürecini anlattı.

Poças'ın felsefesine göre her bir bardak muhteşem portonun üç ana bileşeni vardır: toprak, üzümler ve insanlar. Aile işletmesinin nasıl bir gurur kaynağı olduğu ve tüm çalışanlar tarafından nasıl büyük bir özen gösterildiği fark edilmektedir.

Buradaki şarap üreticilerinin Portekizli olmayan üzümlerden, örneğin Pinot Noire'den şarap yapmalarına izin verilmediğini öğrendik. Burada üretilen iki ana porto türü -Tawny ve Ruby- yıllandırma süreçleri ve yıllandırma sürelerine göre farklılık gösteriyor. Poças ailesinin tavsiyesi, ikisi arasında bir taraf seçmeniz gerektiği ve her ikisinin de aynı derecede hayranı olamayacağınızdır.

Daha sonra yaşlandırma ve filtreleme üretim odasında ve mahzende Poças'ın en eski liman fıçısıyla tanıştım. Bu asırlık güzellik, en karanlık köşede saklanmış ve gelecek nesiller için korunmak üzere güvenlik amacıyla mühürlenmiş.

Filtrasyon aparatı - süreçteki son adımlardan biri 

Ayrıca şişelerin piyasaya sürülmeden önce en az 15 yıl yıllandırılması gerektiğini öğrendim. Şu anda piyasada bulunan en eski şişe 1960'ların Ruby şişesi.

Tadımın ardından eğitmenler dev fıçıları, şarabı ve Poças'ın güzel tesislerini çizmeye koyuldular. Tur için teşekkürler!

Livraria Lello-Porto'nun ünlü kitapçısı

Bu demirbaş, Porto'ya yapılacak her ziyaretin listesinde yer alır. Kitapçı, Portekiz'in en eski ve en özenli kitapçısıdır. Genellikle gün boyunca, giriş ücreti ve içeri girmek için uzun bir kuyruktan caymayan turistler ve alışveriş yapanlarla doludur.

Eğitmenler, normal ziyaretçilere kapalı olan kitapçıya gece geç saatlerde girdiler ve içeride iki saat boyunca çizim yaptılar.

Sevmediğini söylediği özel üniforması olan tokalı deri yelek giyen yakışıklı çalışan/bilet kontrol görevlisini çizdim. Esaret kıyafetine benzediği konusunda şaka yapıyor. Kalem cepleriyle dolu olduğu için iyi bir şehir çizimi üniforması olacağını aklıma not ettim.

Johanna Krimmel ve Inma Serrano (ortada) ve Ketta çocuklarını oyalıyor (ortada) 

İçerideki eğitmenler hemen işe koyuldu. Lello kitabevi, lamba direkleri, arka duvarı ve tavanı kaplayan özenli vitraylar gibi şaşırtıcı detaylarla dolu. Tıpkı bu muhteşem şehrin geri kalanında olduğu gibi, insanın dikkatini nereye odaklayacağını seçmesi zor.

Fakülte mesai saatleri dışında Lello kitabevinde çizim yapıyor

Fakültenin çoğu üst kata çıktı ve bu eşsiz kitapçının yapısal ve görsel merkezinin etrafında toplandı - sihirli krallık Disney filmlerinden fırlamış basamaklı bir şelaleye benzeyen dev kırmızı merdiven. Büyük perspektif ustaları Lapin, Rob Sketcherman ve Paul Heaston, geç saate ve yorgunluğa rağmen bu kadar karmaşık bir şeyi çizerken eskiz kaslarını esnetme zorluğunu takdir ettiler. Saat 11:30'da bitirdik ve bu büyülü yerden çok memnun ayrıldık.

Paylaş

Son Gönderiler

Volunteer Opportunity: Urban Sketchers Seeks Fundraising Director

Haziran 6, 2024

HOME Are you passionate about art and fostering a global artistic community?...

Daha fazla bilgi edinin

The USk Regional Events Grant Funding Programme 2024 / 2025

Haziran 6, 2024

  Season three of the USk Regional Events Grant Funding Programme is...

Daha fazla bilgi edinin

Yepyeni USk Mağazasına Göz Atın

8 Mayıs 2024

Tahmin edin ne oldu? Urban Sketchers Dükkânımız bazı ciddi ürünlerle seviye atladı...

Daha fazla bilgi edinin

Yükselen Hikaye Anlatıcıları için Açık Çağrı!

3 Mayıs 2024

  Yaşınız 18 ile 25 arasında mı? Ve tutkulu musunuz...

Daha fazla bilgi edinin